Private Chef Leistungen an der Algarve, vom Frühstück bis zum Abendessen, gekocht und serviert in Ihrem Zuhause oder Ihrer Villa. Für zwei bis zwanzig Gäste, jedes Erlebnis individuell kalkuliert.
Drei Entscheidungen prägen jeden Abend: die Leistung, der Anlass und das Menü. Beginnen Sie mit dem, was Ihnen am wichtigsten ist.
Wie ich für Sie koche
Wofür und wo
Die Leistung
Vom Frühstück auf der Terrasse bis zu einer Woche voller Urlaubsmahlzeiten. Wählen Sie das Format, und ich plane alles darum herum.
Ein Menü für einen Tisch, gekocht und serviert bei Ihnen zu Hause: ein paar elegante Gänge zu zweit oder ein längeres Menü für eine Feier mit Freunden oder Kollegen. Die Gänge kommen nacheinander oder als Teller zum Teilen für einen entspannteren Abend.
Ein entspanntes privates Frühstück bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer Villa, ganz nach Ihrem Zeitplan, oder ein großzügiger Brunch mit süßen und herzhaften Gerichten. Saft, Wasser, Tee und Kaffee können inbegriffen sein.
Großzügige Platten auf dem Tisch, von denen sich alle bedienen, oder ein Buffet, an dem sich die Gäste selbst holen. Ideal für größere Gruppen, mit derselben Sorgfalt wie ein Private Dinner.
Kleine, abwechslungsreiche Gerichte zum Teilen bei Feiern. Für Meetings, Workshops oder Vormittage am Pool eine Kaffeepause mit Gebäck, herzhaften Häppchen, Obst und warmen Getränken.
Frühstück, Mittagessen, Brunch und Abendessen über mehrere Tage, geplant als ein Ablauf, mit Themenabenden zwischendurch. Ich koche auch als Personal Chef für Haushalte über einen längeren Zeitraum.
Der Anlass
Für Privatgäste und für Unternehmen. Sie brauchen keinen Grund, um eine Köchin zu buchen: Gemeinsam gut essen zu wollen, genügt.
Auf Anfrage auch außer Haus
Das Menü
Mediterrane und afrikanische Einflüsse, mit angolanischen Aromen aus meinen Wurzeln. Jedes Menü passt zu jeder Leistung, und das endgültige Menü schreibe ich immer für Ihre Gäste.
Themenabende
Bei mehrtägigen Aufenthalten kann sich jeder Abend anders anfühlen: eine Portugiesische Nacht mit Petiscos, Meeresfrüchten und Piri-Piri, eine Mediterrane Nacht mit Brot, Dips und gegrilltem Fisch zum Teilen oder eine Afro-Fusion-Nacht.
Die fünf Menüs sind ein Ausgangspunkt. Ein Gericht, eine Küche oder ein Familienrezept: Erzählen Sie mir davon, und gemeinsam finden wir einen Weg, es auf Ihren Tisch zu bringen.
Was Sie bekommen
Anfahrt, Getränke und Buchung erkläre ich in den häufigen Fragen.
Ich melde mich mit einem Menüvorschlag und einem klaren Angebot.